269kr
Bok Flexband
INFORMATION OM PRODUKTEN
BTJ ger Stora kaffeboken högsta betyg "Enastående" och skriver: "Stora kaffeboken är en välskriven bibel över vår mest älskade dryck, och ett måste för kaffeälskare och kulturhistoriskt intresserade läsare." Maria Bennmalm BTJ
Stora kaffeboken tar oss med i en visuell och lärorik upplevelse där kaffets hela framställningsprocess, historia, kultur och smakvärld beskrivs på djupet, både av författaren och av experter från hela världen. Den beskriver kaffets 800 aromer och smaker, rostningen, malningen och mycket mer. Det är en resa från böna till kopp. En oumbärlig bok om kaffe, helt unik i sin omfattning!
Resan börjar med kaffebönans väg från frö till planta och vi lär oss om olika sorters bönor; var de kommer ifrån och vilka karakteristiska drag och smaker de har. Vi får också följa med på en resa till kaffeproducerande länder över hela världen och lära oss mer om produktion och förädling av kaffe.
Boken berättar om olika kaffekulturer i världen, de olika sätten kaffe kan tillagas på och hur smakerna kan komma fram på bästa sätt. Boken avslutas med läckra kafferecept och historiska nedslag och anekdoter om kaffe.
Donald Boström är en svensk journalist, fotograf, bokformgivare och författare. Donald Boström är mest känd för sina skildringar av Israel-Palestina-konflikten. Han har även gett ut flera kokböcker, bland andra Mat för gudar och Lasse Kronérs bok 80 väldigt goda mackor. Boström mottog K.W. Gullers stipendium av Nordiska museet.
Stora kaffeboken tar oss med i en visuell och lärorik upplevelse där kaffets hela framställningsprocess, historia, kultur och smakvärld beskrivs på djupet, både av författaren och av experter från hela världen. Den beskriver kaffets 800 aromer och smaker, rostningen, malningen och mycket mer. Det är en resa från böna till kopp. En oumbärlig bok om kaffe, helt unik i sin omfattning!
Resan börjar med kaffebönans väg från frö till planta och vi lär oss om olika sorters bönor; var de kommer ifrån och vilka karakteristiska drag och smaker de har. Vi får också följa med på en resa till kaffeproducerande länder över hela världen och lära oss mer om produktion och förädling av kaffe.
Boken berättar om olika kaffekulturer i världen, de olika sätten kaffe kan tillagas på och hur smakerna kan komma fram på bästa sätt. Boken avslutas med läckra kafferecept och historiska nedslag och anekdoter om kaffe.
Donald Boström är en svensk journalist, fotograf, bokformgivare och författare. Donald Boström är mest känd för sina skildringar av Israel-Palestina-konflikten. Han har även gett ut flera kokböcker, bland andra Mat för gudar och Lasse Kronérs bok 80 väldigt goda mackor. Boström mottog K.W. Gullers stipendium av Nordiska museet.
FAKTA
| Författare: | Donald Boström |
| Titel: | Stora Kaffeboken |
|---|---|
| Typ: | Bok |
| Bandtyp: | Flexband |
| Kategori: | Böcker/Mat & Dryck |
| Releasedatum: | 2025-03-28 |
| Registreringsdatum: | 2024-10-21 |
| Artikelnummer: | 858408 |
| Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
| EAN: | 9789189967038 |
| ISBN: | 9189967038 |
| Språk: | Svenska |
| Mått(BxHxD): | 185x230x21 mm |
| Omfång: | 304 sidor |
| Vikt: | 910 gram |
| Titel: | Stora Kaffeboken |
| Förlag: | Bokförlaget Arena |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Denna artikel finns i externt lager och vi tar hem den speciellt till dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension