Svenska

Ris är mer än ett tillbehör - det är hjärtat i några av världens mest älskade rätter. I den här kokboken tar Filip Poon dig med på en smakresa genom Asien, med riset i centrum. Här hittar du över 50 inspirerande risrecept: allt från sushi, onigiri och japansk curry till bibimbap, kimchi fried rice, pad kra pao, nasi goreng och krämig laksa med risnudlar. Boken guidar dig genom olika rissorter som jasminris, sushiris och basmatiris, och lär dig hur du kokar perfekt ris varje gång. Du får också koll på asiatiska smaksättare som soja, miso, gochujang och MSG - och hur du skapar balans mellan sälta, syra, sötma och umami. Oavsett om du söker snabb vardagsmat, vegetariska höjdpunkter, street food eller festliga middagar är detta kokboken för dig som vill laga autentisk asiatisk mat hemma och låta varje riskorn bära smak.<br/><br/>Filip Poon är en av Sveriges mest uppskattade matprofiler, känd för att göra det asiatiska köket tillgängligt, personligt och fullt av smak.

Välkommen till ditt underbara 2027!<br/><br/>Här är din almanacka för hemmet - en hjälpsam vägvisare vid årets alla skiftningar, årstider och högtidsdagar. För det praktiska i livet och alla dagar under året som ska fogas ihop till en hållbar och härligt fungerande helhet. <i>Hemmets almanacka </i>är folkbildande och med inspirerande hemkunskap för vuxna - vackert, gott, roligt och med en härlig gör-det-själv-anda!<br/><br/>I kalenderdelen kan du anteckna det som sker i hemmet och familjen, vad du planerar att göra och vad du hunnit uträtta. Väderlek, födelsedagar eller milstolpar i livet. Använd almanackan såväl som en dagbok som en planering framåt.<br/><br/>Utöver en vanlig kalender finns här dessutom mängder av smarta tips för hemmet utifrån årstidernas skiftningar. Som hur man bäst sköter sina krukväxter, rengör köksfläkten, lagar soppa på ogräs och botar vårtröttheten. Och förstås också en massa goda recept i säsong.<br/><br/>En bibel för livet och för hemmets skötsel att hålla i handen för ett härligare år!<br/><br/><b>Clara Lidström</b>, en av Sveriges största bloggare, är fotograf, folkbildare och författare till ett antal böcker som rör matlagning, inredning och hemmets skötsel. Läs mer på underbaraclaras.se.

Anderssons Bar [Bok / Kartonnage]

Herman Hedning. Beer, Brewing & Bastards - Herman Hednings Brutalkompletta Seriebibel Om Öl [Bok / Danskt band]

Kakfixarens Dröm [Bok / Kartonnage]

Konsten Att Tillverka Frukt- Och Bärdrycker [Bok / Inbunden]

Efter succén med <i>Simple</i> återvänder Yotam Ottolenghi med <i>Simple Too</i> - en kokbok som gör det ännu enklare att laga mat som både imponerar och smakar fantastiskt. <br/><br/>Med 135 nya recept visar Ottolenghi hur maximal smak kan komma ur minimal ansträngning. Varje recept är utformat för att passa en hektisk vardag: de kan lagas på 30 minuter, förberedas i förväg eller tillagas i en enda gryta eller långpanna. <br/><br/><i>Simple too</i> är mer än en uppföljare - det är en kokbok för vår tid. Recepten är inspirerade av Ottolenghi och hans kollegors egna liv, där matlagningen behöver vara både flexibel och pålitlig. <br/><br/>Boken bjuder allt från snabba vardagsrecept till festliga rätter att ställa fram när gästerna kommer - frukost, brunch, snacks, soppor, kött, fisk, vegetariska huvudrätter, pasta, tillbehör, sallader och desserter. I det avslutande kapitlet med grunder hittar du dessutom såser, oljor och kryddblandningar att ha redo i kyl eller skafferi.<br/><br/><b>YOTAM OTTOLENGHI</b> är en prisbelönt israelisk-brittisk kock och matskribent. Han är även delägare i nio delikatessbutiker och restauranger i London. Med över fem miljoner sålda kokböcker är han känd över hela världen. Yotams rätter är originella, vackra och innovativa. Medelhavsinfluenserna är tydliga i hans matlagning - där arven från öst och väst blandas och ger upphov till fantastiska och spännande smakkombinationer.